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#霜降吃皮蛋!老匠人的60天霜腌心意。霜降一到,张师傅就搬出了腌蛋缸。他专挑这季肥得流油的鸭蛋,借着昼夜霜华温差,耐心腌足60天。每天清晨,他都要捧着蛋对着霜花照,这几十年的老法子,就是为了挑出最入味的皮蛋。 煮碗热粥卧上一颗,或是拌盘皮蛋豆腐,一口下去满是鲜醇。今年他特意装成礼盒,送的是节气里的暖,吃的是老手艺的讲究。一口热乎,从舌尖暖到心里,这才是霜降该有的滋味! #霜降美食推荐 #抖音达人卖生鲜 #老手艺皮蛋 #秋冬暖心食 #家乡味才够味
2025-09-14 09:09:49
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