发布时间:2025-08-16 07:38:07
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上海经典葱烧大排登场!朋友们,这道菜可是弄堂里家家飘香的招牌本帮美味。延续老上海做法!选用厚实猪排手工拍松,独家酱料腌制,大排口感软嫩多汁,淋上金黄油亮的秘制酱汁,与焦香小葱完美搭配,在大火收汁时,葱味深入肉质,酱色红亮,葱味扑鼻,咸甜适口的酱汁,下饭、拌面都绝了!快来试试这道充满魔力的上海本帮佳肴吧!#葱烤大排 #葱烧大排 #上海本帮菜 #上海美食 #地方特色美食
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鳗鱼干提前泡发切段,五花肉切块焯水,炒锅放少许油,下五花肉和老姜煸炒至微黄,烹入白酒,加生抽、老抽、冰糖上色,加开水没过食材,放入鳗鱼干和香葱结,中火加盖红烧约一小时,最后收干汤汁 。#鳗鱼干
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